Choice už poskytuje reštauráciám nástroje na objednávky, digitálne menu, rezervácie, platby a komunikáciu so zákazníkmi. Nová vrstva s názvom Choice AI má tieto časti prepojiť. Podľa spoluzakladateľa a šéfa firmy Alexa Ilyasha by sa majiteľ mohol v prirodzenom jazyku opýtať, prečo klesli tržby alebo ktoré jedlá si zákazníci kupujú spoločne. Odpoveď má vychádzať z údajov konkrétnej prevádzky.
Ambíciou firmy je, aby systém nezostal iba pri odpovediach. Choice opisuje napríklad pokyn zvýšiť cenu vybraného jedla a zároveň pripraviť víkendovú propagáciu. AI by v takom prípade mala nájsť príslušné položky, upraviť menu a nachystať kampaň. Ide o funkcie predstavené spoločnosťou; ich spoľahlivosť a časovú úsporu pri každodennej prevádzke zatiaľ nezávislé údaje nepotvrdzujú.
Choice uvádza, že jej platformu platí viac než 9-tisíc reštaurácií. Toto číslo opisuje zákazníkov existujúcej platformy, nie počet prevádzok, ktoré už používajú všetky nové funkcie AI. Firma v marci získala investíciu 7,1 milióna dolárov na vývoj produktov a expanziu v Európe. Plne automatizované marketingové kampane a priame publikovanie na sociálne siete sú podľa jej plánov ešte len pripravované.
Súčasťou zamýšľaného využitia AI je aj práca s údajmi o hosťoch, napríklad s ich predchádzajúcimi objednávkami či spätnou väzbou. Tu bude záležať na tom, ako reštaurácie údaje získavajú a používajú. Pozornosť si zaslúži aj opisovaný postup, pri ktorom by sa spokojní hostia smerovali k verejnej recenzii a negatívna spätná väzba najprv k reštaurácii: pravidlá Google zakazujú selektívne žiadať iba o pozitívne hodnotenia.
Pre menšie podniky môže byť spojenie údajov a úloh do jedného rozhrania užitočné, ak bude fungovať presne a bez zbytočnej kontroly zo strany personálu. O tom rozhodne až reálne používanie: pri cenách, rezerváciách a komunikácii so zákazníkmi môže mať aj drobná chyba priamy vplyv na prevádzku.